Stevia „Honiggras“

Stevia (Honigkraut).
300 Mal süßer als Zucker! Leckere Medizin!
Höhe 60-80 cm. Mehrjährige subtropische Pflanze, die in gemäßigten Breiten als einjährige Pflanze angebaut wird. Die Blätter von Stevia enthalten Glykosid - Steviosid, das 300 Mal süßer ist als Saccharose. Im Gegensatz zu Zucker hat es keine Nebenwirkungen. Es ist ein kalorienarmer Zuckerersatz für Patienten mit Diabetes mellitus, Kohlenhydratstoffwechselstörungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Blätter werden frisch, getrocknet, in Form von Sirup und Extrakt verwendet.
Anbaubedingungen.
Aussaat für Setzlinge in leichten, reichhaltigen, gut durchlässigen Boden, oberflächlich (nicht einarbeiten). Die Samen keimen bei einer optimalen Temperatur von +18+20°C. Vermeiden Sie, dass der Boden austrocknet oder zu feucht wird. Das Schneiden der Triebe erfolgt 16-18 Wochen nach dem Auflaufen. Vor Frost kann die Pflanze in einen Topf umgepflanzt und im Haus angebaut oder nur der Wurzelstock ausgegraben und bis zur nächsten Saison an einem kühlen Ort gelagert werden, mit Erde bedeckt.
1 Gramm enthält 2700 Samen.
Aussaat: Januar-Februar.
Umpflanzen: Mai(3)-Juni(1,2).
Ernte: Juni(2,3)-August.

Stevia, Süßkraut. Bot. syn.: Eupatorium rebaudianum Bertoni.